(Gastronomia)
MAIOLI Giorgio - ROVERSI Giancarlo
CIVILTA' DELLA TAVOLA A BOLOGNA,
BOLOGNA, CREDITO ROMAGNOLO, 1981, pagg. 420, con illustrazioni in bianco e nero e 28 tavole a colori fuori testo. Legatura editoriale in tela. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato.
Catalogo: 502
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