(Gastronomia) PRESCIUTTO Mastro GASTRONOMIA PARMENSE. Ossia Parma capitale dei buongustai. Storia. Testimonianze. Ricettario,
PARMA, CASA EDITRICE LIBRARIA LUIGI BATTEI, 1967, pagg. 477, con 500 ricette e 120 illustrazioni. Quinta edizione rinnovata e ampliata. Legatura editoriale in tela. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato.
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