(Gastronomia) NUVOLETTI Giovanni (a cura di) LA CUCINA D'ORO. 2000 Ricette,
MILANO, MONDADORI, 1996, pagg. XXIII-871, con numerose illustrazioni. In collaborazione con l'Accademia Italiana della cucina. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina. Cofanetto. Ottimo stato.
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